Berenjenas con romesco

Berenjenas con romesco

4.4 9 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

2 berenjenas
800 - 1000 g de agua con gas
80 - 100 g de harina de trigo
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida
130 g de aceite de oliva
50 g de almendras fritas con sal
2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
½ - 1 guindilla roja de cualquier tipo
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
250 g de tomate maduro
20 g de vinagre
300 g de aceite para freír

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 133 mg

Protein 5 g

Kalorien 1140 kJ / 272 kcal

Fett 19.7 g

Ballaststoff 5.7 g

Gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 21.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 177 58 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40 Min

Teja de parmesano con espárragos

30 Min

Wraps con guisantes, feta y cherrys

10 Min

Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

2 Std. 15 Min

Canutillos crujientes con tartar de atún

1 Std. 15 Min

Aguacates a la plancha con tomate picante

25 Min

Anacardos asados al curry

30 Min

Pudin de trucha

2 Std. 40 Min

Pizza vegetariana

1 Std. 40 Min

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3 Std. 30 Min

Sorbete de calabacín y limón

5 Min

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20 Min