Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Dang Gui Chicken)
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
3 portions
Zutaten
Dang gui chicken
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boneless chicken thighs (approx. 1 leg), cut to 2 cm strips500 g
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dried black fungus soaked to soften10 g
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fresh ginger slices30 g
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garlic cloves cut in slices2
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goji berries1 tbsp
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jujube red dates pitted, cut in halves5
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dang gui (Chinese angelica root) (optional)2 slices
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light soy sauce1 tsp
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salt½ tsp
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sesame oil roasted1 tsp
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1 tbsp mirinChinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)1 tbsp
Steamed egg
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water220 g
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eggs (approx. 3 eggs)150 g
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salt½ tsp
Steamed rice
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rice rinsed200 g
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water950 - 1000 g
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light soy sauce to drizzle1 tsp
-
fresh coriander leaves only, to garnish1 sprig
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
675 kcal /
2824 kJ
Protein
43 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
68 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Natrium
739 mg
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