Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Surdej med løg
Zubereitung 25 Min
Gesamt 9 Std. 15 Min
1 Komplet opskrift
Zutaten
-
løg skåret i skiver250 g
-
ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til smøring20 g
-
parmesanost skåret i stykker (2-3 cm)30 g
-
mælk plus ekstra til pensling130 g
-
vand325 g
-
surdejsstarter starter (se tip)150 g
-
sukker10 g
-
smør120 g
-
bagehvedemel535 g
-
æg1
-
salt1 teske
-
citronsaft20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Komplet opskrift
Natrium
1975 mg
Protein
83 g
Kalorien
14109 kJ /
3370 kcal
Fett
145 g
Ballaststoff
24.3 g
Gesättigte Fettsäuren
79 g
Kohlenhydrate
416 g
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