
Geräte und Zubehör
Pizza au curcuma aux anchois, fleurs de courgettes et oignons
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
4 parts
Zutaten
Pâte à pizza au curcuma
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d'eau370 g
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de levure fraîche2 - 3 g
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de sucre½ c. à café
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de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
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de farine à pain200 g
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de poudre de curcuma séché1 c. à soupe
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de sel1 c. à café
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de jus de citron20 g
Garniture
-
de mozzarella en tranches (7-8 mm)150 g
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d'oignons en rouelles (5 mm)50 g
-
de poivre noir moulu1 - 2 pincées
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fleurs de courgette8
-
filets d'anchois à l'huile8
Nährwerte pro 1 part
Kalorien
327.3 kcal /
1369.3 kJ
Protein
26.5 g
Fett
35.5 g
Kohlenhydrate
83.3 g
Ballaststoff
2.3 g
Gesättigte Fettsäuren
14.3 g
Natrium
532.5 mg
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