Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 14 Std. 20 Min

10 porcí

Zutaten

Čokoládová zmrzlina

150 gramů krupicového cukru
1 sušená červená chilli paprička (viz Tip a Varianta)
100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
8 žloutků
40 gramů kakaa
620 gramů plnotučného mléka
¼ čajové lžičky soli
620 gramů smetany, min. 30 % tuku

Whiskey sirup

120 gramů whiskey (např. Jack Daniel's, Jim Beam ...) (viz Varianta)
100 gramů krupicového cukru
20 gramů vody
30 gramů javorového sirupu (optional) (viz Tip)
2 - 3 špetky soli
2 špetky mleté skořice
½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 146.6 mg

Protein 6.7 g

Kalorien 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Fett 32.7 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 19.3 g

Kohlenhydrate 37.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zahušťování na TM6 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Italská ciabatta

4h 30min

Bylinkové lasagne s rajčatovou salsou

1h 5min

Sladká chilli omáčka

25min

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

10min

Veganské kynuté rohlíčky s ořechovou náplní a polevou

2h 10min

Zeleninová omáčka (ortolana)

1h 5min

Chlebový žitný kvásek

84h 15min

Makovo-meruňkový věnec

1h 30min

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14h

Mexická čokoláda

30min

Mandlová mouka

5min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12h