Geräte und Zubehör
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 μερίδες
Zutaten
Μαυρομάτικα φασόλια
-
νερό1700 γρ.
-
μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα250 γρ.
-
ελαιόλαδο25 γρ.
Καλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
-
ροδάκινα κομμένα σε 8 κομμάτια (περίπου 3 ροδάκινα)450 γρ.
-
βερίκοκο κομμένα στα τέσσερα (περίπου 3 βερίκοκα)250 γρ.
-
καστανή ζάχαρη1 κ.σ.
-
τριμμένη κανέλα2 - 3 πρέζες
-
νερό300 γρ.
-
βατόμουρα φρέσκα100 γρ.
Ολοκλήρωση της σαλάτας
-
κίτρινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)100 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
ελαιόλαδο70 γρ.
-
χυμό λεμονιού3 κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι (optional)1 πρέζα
-
ντομάτες φρέσκιες, σε κυβάκια (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)2
-
τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο, σε κομμάτια80 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (optional) μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Protein
12 g
Kalorien
1991 kJ /
476 kcal
Fett
29 g
Kohlenhydrate
44 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Διπλή Απόλαυση
8 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Μούσλι για ενέργεια
Keine Bewertungen
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Keine Bewertungen
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2 Std. 10 Min
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10 Min
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Keine Bewertungen
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
Keine Bewertungen
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1 Std.
Bibimbap
55 Min
Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας
40 Min
Τσιγαρισμένα εσαλότ (350 γρ.)
25 Min
Pico de Gallo
5 Min
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50 Min