Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο
TM6 TM5

Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο

(Keine Bewertungen)

Zutaten

Ζύμη

  • 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 80 γρ. αλεύρι σίκαλης
  • 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 120 γρ. νερό
  • ¼ κ.γλ. αλάτι

Επικάλυψη και ολοκλήρωση

  • 150 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ
  • 200 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
  • 30 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
  • ¼ κ.γλ. αλάτι
  • 2 πρέζες φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 200 γρ. καρπούζι, καθαρισμένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 100 γρ. χαμόν Σερράνο, σε λεπτές φέτες
  • 50 γρ. ρόκα

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
2726 kJ / 652 kcal
Protein
35 g
Kohlenhydrate
72 g
Fett
23 g
Ballaststoff
8.4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte