Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gâteau étagé Piña colada
Zutaten
Pâte à gâteau
-
2 ¼ c. à thé de poudre à pâte
-
½ c. à thé de sel
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285 g de farine tout usage
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325 g de sucre
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170 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
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1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
3 œufs de gros calibre
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170 g de lait de coco
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60 g de rhum
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30 g de noix de coco râpée, non sucrée
Garniture à l'ananas
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60 g de sucre
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1 c. à soupe de fécule de maïs
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570 g d'ananas broyé en conserve dans son jus égoutté
Glaçage
-
450 g de crème à fouetter 35 % de m.g.
-
70 g de sucre à glacer
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
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1 c. à thé d'extrait de noix de coco
Assemblage
-
ananas frais en tranches, pour décorer
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noix de coco, en flocons pour décorer
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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