抹茶蛋黃月餅

抹茶蛋黃月餅

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

20 顆

Zutaten

麵皮

花生油或任何植物油
70 克
低筋麵粉過篩
250 克
奶粉
35 克
抹茶粉
5 克
蜂蜜
150 克

內餡

鹹蛋黃 (生)
20 顆
米酒
少許
白豆沙
355 克
無鹽奶油切小塊
30 克
抹茶粉
15 克
高筋麵粉灑粉用
少許
蛋黃
1 顆
水
½ 大匙

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 顆

Natrium 45.5 mg

Protein 4.9 g

Kalorien 863.3 kJ / 101.4 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoff 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 28.3 g

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