Lasanha de lentilhas vegan

Name: Lasanha de lentilhas vegan
Prep time: 45 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 120 g bebida vegetal; 1 c. chá de azeite; 70 g batata-doce; 150 g farinha tipo 65; 150 g farinha de trigo duro; 70 g cenoura; 70 g cebola; 20 g talo de aipo; 1 dente de alho; 50 g azeite; 80 g vinho tinto; 200 g lentilhas; 750 g polpa de tomate; 350 g água; 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro; 1 pitada de pimenta preta; 1 pitada de açúcar; 700 g bebida vegetal; 65 g farinha; 1 c. chá de sal; 1 pitada de noz-moscada; 25 g azeite

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 45 Min

Gesamtzeit 2 Std. 20 Min

Portionen 6 doses

Zutaten

120 g bebida vegetal à escolha, s/ açúcar
1 c. chá de azeite
70 g batata-doce cozida e arrefecida, cortada em pedaços
150 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
150 g farinha de trigo duro
oder 160 g farinha tipo 65

70 g cenoura
70 g cebola
20 g talo de aipo
1 dente de alho
50 g azeite
80 g vinho tinto
200 g lentilhas
750 g polpa de tomate
350 g água
1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
oder 1 cubo de caldo de legumes esfarelado
1 pitada de pimenta preta
1 pitada de açúcar