Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco

Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 9 Std.

6 porzioni

Zutaten

500 g di ceci bianchi secchi
100 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
½ mazzetto di coriandolo fresco steli e foglioline
¼ mazzetto di prezzemolo fresco steli e foglioline
¾ cucchiaino di cumino in polvere
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
1 spicchio di limone il succo spremuto
1 uovo
30 g di pangrattato
60 g di semi di sesamo
60 g di semi di cumino nero
40 g di olio di oliva
200 g di peperoni misti a strisce (0,5x5 cm)
10 g di pasta di curry giallo

10 g di pasta di curry rosso
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g di latte di cocco
1 - 2 pizzichi zucchero

1 - 2 pizzichi di zucchero di cocco
1 pizzico di pepe macinato
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
olio per frittura

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 676 mg

Protein 23 g

Kalorien 3098.8 kJ / 740.7 kcal

Fett 45.5 g

Ballaststoff 14.3 g

Gesättigte Fettsäuren 10.3 g

Kohlenhydrate 66.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buono, di stagione 71 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Brownies ai fagioli neri

25 Std. 20 Min

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

1 Std. 30 Min

Bulgur con verdure e salsa ai funghi

50 Min

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

1 Std.

Salsa dip di formaggio vegano

40 Min

Remoulade di sedano rapa

10 Min

Palline energetiche di avena e carote

50 Min

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1 Std. 5 Min

Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico

1 Std. 35 Min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3 Std. 45 Min

Smoothie bowl alla melagrana

20 Min

Porridge ai 5 semi, cannella e cardamomo

35 Min