Sandwich med falafel og korianderdressing

Sandwich med falafel og korianderdressing

4.0 1 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 45 Min
4 portioner

Zutaten

Korianderdressing
  • fed hvidløg
    1
  • rød chili, frisk uden frø, groft hakket
    5 g
  • koriander, frisk kan undlades
    5 kviste
  • citronsaft
    15 g
  • salt
    ½ tsk
  • soyayoghurt usødet
    200 g
    200 g yoghurt naturel, usødet
  • sort peber, stødt
    2 - 3 knivspids
  • gurkemeje, stødt
    ¼ - ½ tsk
Falafel
  • mynteblad, frisk
    6
  • skalotteløg (ca. 50 g), halveret
    1
  • karry mild
    1 tsk
  • persille, frisk kan undlades
    5 kviste
  • salt
    1 tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
  • hvide kikærter, dåse skyllet og godt drænet
    400 g
  • fed hvidløg (optional)
    1
  • bagepulver
    ½ tsk
  • hvedemel
    60 g
  • vegetabilsk olie til stegning
  • brød, hvidt
    8 skiver

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 4 portioner

Natrium 2351 mg
Protein 67 g
Kalorien 7388.9 kJ / 1766 kcal
Fett 42 g
Ballaststoff 41 g
Gesättigte Fettsäuren 5 g
Kohlenhydrate 285 g

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