Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 8 颗 干香菇
- 适量 水 ，泡发用
- 8 颗 小鲍鱼
- 30 克 料酒
- 50 克 生抽
- 10 克 香醋
- 10 克 麻油
- 500 克 鸡 ，童子鸡，切块
- 5 克 盐
- 50 克 花雕酒
- 10 颗 枸杞
- 2 根 葱 ，打结
- 2 片 姜
- 100 克 娃娃菜 ，切丝
- 100 克 胡萝卜 ，切丝
- 100 克 莴笋 ，切丝
- 80 克 综合菌菇
- 1200 克 水
- 150 克 米
- 200 克 燕麦米
- 20 克 姜
- 500 克 带皮五花肉 ，切3×3厘米块
- 30 克 冰糖
- 15 克 老抽
- 250 克 啤酒
- Nährwerte
- pro 4 人份
- Kalorien
- 17263 kJ / 4130 kcal
- Protein
- 216.9 g
- Kohlenhydrate
- 355.5 g
- Fett
- 202.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 66.6 g
- Ballaststoff
- 21 g
- Natrium
- 6700.3 mg
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