Προφιτερόλ

Προφιτερόλ

4.8 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

18 κομμάτια

Zutaten

Ζύμη για σου

νερό
150 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
ζάχαρη (10 γρ.)
2 κ.γλ.
αλεύρι
120 γρ.
αυγά (53-63 γρ. το καθένα)
3

Σάλτσα σοκολάτας και συναρμολόγηση

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια
250 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
40 γρ.
γάλα
200 γρ.
παγωτό βανίλια σπιτικό ή έτοιμο

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Protein 5 g

Kalorien 1075 kJ / 257 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 1.8 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Μεσογειακές γεύσεις 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Χριστουγεννιάτικο τιραμισού

24 Std. 20 Min

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

10 Min

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1 Std. 10 Min

Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη

25 Std. 40 Min

Ζύμη για σου

2 Std.

Σαντιγί

10 Min

Κρέμα πατισιέρ

15 Min

Κορμός σοκολάτας

2 Std. 50 Min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1 Std. 50 Min

Γαλακτομπούρεκο

5 Std. 25 Min

Κρέμα σοκολάτας

1 Std. 20 Min

Παντεσπάνι

1 Std. 50 Min