Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
豆豉鱼/藤椒鸡/剁椒豆腐/杂粮米饭
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 人份
Zutaten
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鲫鱼 去除内脏洗净沥干400 克
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料酒10 克
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姜 切片20 克
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大葱 切片15 克
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盐1 小撮
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鸡 选择童子鸡800 - 900 克
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盐1 茶匙
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油35 克
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花椒 约1茶匙2 克
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藤椒 新鲜的30 克
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新鲜小米椒 切圈3 支
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二荆条 切圈30 克
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生抽40 克
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糖10 克
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花椒油 或藤椒油10 克
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嫩豆腐400 克
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蒜头25 克
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姜10 克
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剁椒160 克
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豆豉40 克
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辣椒油10 克
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干辣椒2 支
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蚝油5 克
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米150 克
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燕麦米200 克
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水2400 克
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花雕酒100 克
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 人份
Natrium
1962.5 mg
Protein
62 g
Kalorien
3793.3 kJ /
907.5 kcal
Fett
31.1 g
Ballaststoff
13 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
96.8 g
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