Gelato ai semi di sesamo nero

Gelato ai semi di sesamo nero

4.6 9 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 17 Std.

6 porzioni

Zutaten

Gelato

100 g di semi di sesamo neri
130 g di zucchero di canna mascobado
30 g di destrosio
5 g di farina di semi di carrube
20 g di acqua
55 g di tuorli (circa 3 tuorli)
400 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colorante alimentare in gel nero

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 61.3 mg

Protein 7.5 g

Kalorien 1566.5 kJ / 374.5 kcal

Fett 20.4 g

Ballaststoff 6.1 g

Gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 44.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Black collection 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cheesecake al vapore con coulis di pesche e albicocche (vegan)

4 Std.

Yogurt al mango

14 Std.

Pasta di grano saraceno (senza glutine, senza uova, senza lattosio)

25 Min

Pane di segale e erbe aromatiche

17 Std. 30 Min

Torta di cous cous con frutta

1 Std. 50 Min

Baozi brasati

1 Std. 30 Min

Dado di pollo

50 Min

Farina di riso

10 Min

Pane integrale al vapore

2 Std.

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

50 Min

Pita integrale

4 Std. 30 Min

Mini bagel farciti

4 Std. 30 Min