Latte fritto genovese

Latte fritto genovese

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 40 Min

4 porzioni

Zutaten

limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1
di zucchero
100 g
di estratto di vaniglia naturale
½ cucchiaino
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
di latte intero
500 g
uova (da 60 g circa)
2
di farina tipo 00
80 g

Terminare la preparazione

olio per frittura
uova
2
pangrattato q.b.

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 346.5 kcal / 1449.3 kJ

Protein 13.9 g

Fett 9.6 g

Kohlenhydrate 54.6 g

Ballaststoff 0.5 g

Gesättigte Fettsäuren 4.4 g

Natrium 165 mg

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Italien

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