Cipolle rosse fermentate

Name: Cipolle rosse fermentate
Prep time: 30 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 500 g di cipolle rosse; 10 g di sale marino; 250 g di acqua; 30 g di succo di limone

2.5 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 96 Std.

1 Ricetta completa

Zutaten

500 g di cipolle rosse a fette sottili (circa 1 mm)
10 g di sale marino

10 g di sale rosa dell'himalaya
250 g di acqua
30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Natrium 1.2 mg

Protein 6 g

Kalorien 836 kJ / 200 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 9 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentati 7 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia di semola

4.0(20)

6 Std. 40 Min

Zuppa di pesce misto

4.5(2)

40 Min

Preimpasto per pane

5.0(2)

24 Std. 30 Min

Gelato biscotto al caffè

5.0(2)

20 Std.

Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)

4.4(17)

5 Std. 40 Min

Pane semintegrale a lievitazione naturale

3.0(7)

15 Std. 30 Min

Focaccia con kefir

3.0(6)

12 Std.

Insalata di polpo a Cottura Lenta

4.5(40)

5 Std. 30 Min

Lievito madre

3.9(60)

72 Std. 15 Min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0(16)

1 Std. 10 Min

Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

4.0(5)

3 Std. 40 Min

Pane contadino ai cereali

4.4(8)

7 Std.