
Geräte und Zubehör
Focaccia al pesto
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
8 porzioni
Zutaten
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di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)30 g
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di pecorino a pezzi (2-3 cm)40 g
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di foglie di basilico fresche lavate e asciugate70 g
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di pinoli sgusciati30 g
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spicchio di aglio (optional)1
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di olio extravergine di oliva70 g
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di acqua580 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato6 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di farina manitoba550 g
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di sale10 g
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di sale grosso10 g
Nährwerte pro 8 porzioni
Kalorien
3006 kcal /
12585.5 kJ
Protein
103.1 g
Fett
115.3 g
Kohlenhydrate
389.9 g
Ballaststoff
18.9 g
Gesättigte Fettsäuren
24.1 g
Natrium
8720 mg
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