三合一套餐(饭、蒸水蛋和药材鸡)

三合一套餐(饭、蒸水蛋和药材鸡)

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

3 人份

Zutaten

当归鸡

无骨鸡腿肉 (约 1个腿)，切成2 公分条状
500 克
干云耳浸软
10 克
新鲜姜片
30 克
蒜瓣切片
2 个
枸杞
1 汤匙
红枣去核，切半
5 粒
当归 (optional)
2 片
酱青
1 茶匙
盐
½ 茶匙
麻油
1 茶匙
绍兴花雕酒
1 汤匙
1 汤匙味醂

蒸鸡蛋

水
220 克
蛋 (约 3 个蛋)
150 克
盐
½ 茶匙

米饭

米洗净
200 克
水
950 - 1000 克
酱青淋蛋用
1 茶匙
芫荽只取叶片，装饰用
1 小支

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 739 mg

Protein 43 g

Kalorien 2824 kJ / 675 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 68 g

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