Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Farsz
-
50
g orzeszków piniowych
oder 50 g migdałów, w słupkach - 40 g oliwy z oliwek
- 300 g mięsa mielonego, wieprzowego lub drobiowego, podzielonego na kawałki
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g rodzynek
- 80 g śliwek suszonych, bez pestek
- 30 g bułki tartej
- 2 jajka
Nadziewany kurczak
- 1 tuszka z kurczaka, duża (ok. 2 kg)
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli, do oprószenia kurczaka
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, do oprószenia kurczaka
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
Sos cebulowo-winny
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 360 g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
- 200 g wody
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3400 kJ / 812 kcal
- Protein
- 56 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 47 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- Ballaststoff
- 5.3 g
- Natrium
- 1032 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Łosoś w galarecie
3u. 50min
Rolada z boczku i schabu
11 godz. 40 min
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1 godz. 25 min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2 godz. 15 min
Gulasz wieprzowy
50 min
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
1h 40 min
Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
1 godz. 5 min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1 Std.
Zrazy wołowe z czerwoną kapustą na ciepło
2 godz. 10 min
Rolada z karkówki z grzybami
2 Std. 35 Min
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 10 min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1 Std.