Tarta rústica de almendras y cítricos

Tarta rústica de almendras y cítricos

4.7 3 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 raciones

Zutaten

Masa

50 g de leche
10 g zumo de limón
220 g de harina de repostería
130 g de harina integral de espelta
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal
220 g de mantequilla fría, en trozos
80 g de agua helada

Relleno de almendras

90 g de almendra cruda sin piel
60 g de azúcar
10 - 12 tiras de piel de naranja sin nada de parte blanca
80 g de mantequilla en trozos
1 vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharada de vainilla líquida
2 pellizcos de sal
1 huevo
30 g de harina de repostería

Cítricos

1 naranja pelada a vivo y cortada en rodajas de 5 mm
1 - 2 naranjas sanguinas peladas a vivo y cortadas en rodajas de 5 mm
100 g de kumquats en rodajas de 5 mm
1 - 2 cucharaditas de azúcar
20 - 30 g de mantequilla en trozos pequeños
2 cucharaditas miel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 239.6 mg

Protein 6.6 g

Kalorien 1642.5 kJ / 392.6 kcal

Fett 25.2 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 13.4 g

Kohlenhydrate 37.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 159 37 Rezepte
Spanien

Tartas - con fruta 8 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Crema de batata con estrellas de anís

45 Min

Coquitos rellenos de chocolate

1 Std. 20 Min

Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

4 Std.

Dip de queso vegano

40 Min

Café con mantequilla de moca

10 Min

Bizcocho de chocolate de claras de huevo

2 Std. 10 Min

Helado de queso y frambuesas bajo en calorías

10 Std. 15 Min

Biscuit de café y dátiles

5 Std.

Bizcocho con peras al vino

26 Std. 30 Min

Compota de manzana y mango con granola de quinoa

1 Std.

Croquetas de batata

3 Std. 50 Min

Bizcocho de chocolate y calabacín

1 Std.