Zum Hauptinhalt springen Suchen
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι

Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Keine Bewertungen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std.
36 κομμάτια
Kostenlos registrieren

Zutaten

Μπλινί
  • κόκκους φαγόπυρου
    100 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2 εκ.)
    300 γρ.
  • λεμόνι μόνο χυμό και φλούδα, σε λωρίδες (1 x 4 εκ.), χωρίς το λευκό του μέρος
    1
  • θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το τηγάνισμα
    50 γρ.
  • πλήρες γάλα
    300 γρ.
  • αυγό
    1
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
Κρέμα αρωματισμένη με κύμινο
  • κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
    200 γρ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • ταχίνι (αχτύπητο)
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • σουσάμι, μαύρο για το σερβίρισμα
    1 κ.σ.
  • σχοινόπρασο, φρέσκο (12 κοτσάνια), ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Natrium 110.2 mg
Protein 1.3 g
Kalorien 270.4 kJ / 64.4 kcal
Fett 4.8 g
Ballaststoff 0.8 g
Gesättigte Fettsäuren 2.5 g
Kohlenhydrate 3.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο

4.0(2)

55 Min

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

5.0(1)

45 Min

Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)

Keine Bewertungen

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ

Keine Bewertungen

Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια

Keine Bewertungen

Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο

5.0(1)

2 Std. 10 Min

Κέικ αμυγδάλου με ανανά

Keine Bewertungen

Μπάλες "Mighty mouse"

Keine Bewertungen

Αρνίσια κεφτεδάκια με μελιτζάνες και κουσκούς από το Μαρόκο

4.0(2)

1 Std. 10 Min

Τάρτα με γιαούρτι καρύδας και φρούτα

Keine Bewertungen

Δυναμωτικό πόριτζ

5.0(1)

10 Min

Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα

Keine Bewertungen