Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
葱油鸡/清蒸老虎斑/发财树/玫瑰桃胶银耳羹
Zubereitung 15 Min
Gesamt 5 Std. 5 Min
4 人份
Zutaten
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干桃胶40 克
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银耳20 克
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鸡 选童子鸡（约800-900克）1 个
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姜4 片
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葱2 根
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盐1 ½ 茶匙
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水1000 克
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糖60 克
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干玫瑰花蕾5 克
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花雕酒100 克
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石斑鱼 选择老虎斑（约500克），宰杀去除鱼鳞和内脏1 条
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料酒1 汤匙
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油1 汤匙
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西兰花, 切小朵 西兰花根部保留装饰200 克
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胡萝卜 切成半圆形片50 克
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蒸鱼豉油30 克
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油20 克
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葱 切末75 - 80 克
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 人份
Natrium
1453.5 mg
Protein
46.5 g
Kalorien
2042 kJ /
488.5 kcal
Fett
18.7 g
Ballaststoff
3.5 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
31.2 g
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