Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de chana dal (graines de pois chiches séchées fendues)
- 1000 g d'eau, et un peu plus pour tremper le chana dal
- 80 g d'oignons, coupés en 2
- 2 gousses d'ail
- 60 g de ghee (beurre clarifié)
- 1 - 2 c. à café de piment, sec, en flocons, et un peu plus pour la finition
- 1 c. à soupe de garam masala (mélange d'épices grillées)
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 anis étoilé
- 3 c. à soupe de pâte de tamarin
- 2 c. à soupe de sucre brun
- 150 g de tomates, en gros dés
- 30 - 50 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 1 c. à café de sel
- 1 citron vert, en quartiers, pour la finition
- de la coriandre fraîche, pour la finition
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2661.7 kJ / 636.2 kcal
- Protein
- 27.2 g
- Kohlenhydrate
- 88.5 g
- Fett
- 24 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10.7 g
- Ballaststoff
- 18.5 g
- Natrium
- 689.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45 Min
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45 Min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2h
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
6 Std.
Poulet au garam masala
50 Min
Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes
35 Min
Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue
1 Std. 45 Min
Soupe de pommes de terre au curry
35 Min
Salade Waldorf sur feuilles d'endives
30 Min
Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ
1h 15min
Glace au Gorgonzola aux poires sautées et noix grillées
14h 15 min
Mousse au chocolat à l'orange
2h 20min