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Ras el hanout
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
1 bocal
Zutaten
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de graines de coriandre entières1 ½ c. à soupe
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de poivre noir en grains1 ½ c. à soupe
-
de cannelle moulue1 ½ c. à soupe
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de graines de cumin1 c. à soupe
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de gingembre séché moulu1 c. à soupe
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de poivre de Cayenne, moulu1 c. à soupe
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de grains entiers de piment (piment de la Jamaïque)1 c. à soupe
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de noix de muscade, fraîchement moulue½ c. à soupe
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de graines d'anis, entières½ c. à soupe
-
de clous de girofle½ c. à soupe
-
de capsules de cardamome½ c. à soupe
-
de poudre de curcuma séché½ c. à soupe
Nährwerte pro 1 bocal
Kalorien
294 kcal /
1233 kJ
Protein
9 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
40 g
Ballaststoff
14 g
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