Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 γρ. παστινάκι (parsnip), ξεφλουδισμένο, κομμένο στη μέση κατά μήκος ή στα 4 εάν είναι πολύ μεγάλο
- 4 - 6 σκελίδες σκόρδο, με τη φλούδα τους
- 1 κ.σ. ηλιανθέλαιο
- 5 γρ. φύλλα μαϊντανού, φρέσκα
- 5 γρ. φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
- 240 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
- 75 γρ. κάστανα, ψημένα, ξεφλουδισμένα
- 80 γρ. βέγκαν τυρί κρέμα
- 80 γρ. γιαούρτι, αρωματισμένο με καρύδα, βέγκαν
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 - 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 677 kJ / 162 kcal
- Protein
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Natrium
- 126 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα
Pas d’évaluation
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
Pas d’évaluation
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
Pas d’évaluation
Σαλάτα με παντζάρι
10min
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
Pas d’évaluation
Πέστροφες με βασιλικό
40min
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Pas d’évaluation
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
Pas d’évaluation
Ρυζόγαλο
Pas d’évaluation
Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι
Pas d’évaluation
Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι
Pas d’évaluation