Kompatible Versionen
Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλια, κόλιανδρο και αμύγδαλα
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 γρ. αμύγδαλα, ωμά
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 30 γρ. ελαιόλαδο
-
70
γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
oder 70 γρ. χυμό πορτοκαλιού σαγκουίνι, φρεσκοστυμμένο - ¼ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 30 γρ. σιρόπι αγαύης
- 50 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 60 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα
- 15 γρ. φύλλα φρέσκου κόλιανδρου, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- 2 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 250 γρ. αποφλοιωμένο κριθάρι (περλέ)
- 1000 γρ. νερό
-
3 - 4
πορτοκάλια, ξεφλουδισμένα, σε φέτες (5 χλστ.)
oder 3 - 4 πορτοκάλια σαγκουίνι, ξεφλουδισμένα, σε φέτες (5 χλστ.)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 2221 kJ / 530.8 kcal
- Protein
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 86.7 g
- Fett
- 17.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoff
- 17.7 g
- Natrium
- 1187.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
Keine Bewertungen
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3 Std.
Βιεννέζικο
1 Std. 30 Min
Μους καπνιστής πέστροφας
12u. 10min
Σαλάτα σούσι
Keine Bewertungen
Χοιρινά φιλέτα με λαχανικά στον ατμό
1 Std.
Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού
20min
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
25 Min
Γιορτινό μαρτίνι μέντα-σοκολάτα
20min
Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
35 Min
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1 Std. 15 Min
Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο
Keine Bewertungen