Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Salmão assado com molho picante e miso
Zubereitung 40 Min
Gesamt 7 Std. 30 Min
10 doses
Zutaten
-
alho4 dentes de
-
gengibre fresco40 g
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mel80 g
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vinagre branco15 g
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pasta picante coreana60 g
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pasta de miso60 g
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molho de soja20 g
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óleo de sésamo, tostado30 g
-
salmão inteiro, limpo (2 kg aprox.)1
-
azeite p/ untar4 c. sopa de
-
cogumelos shitake cortados em fatias (5 mm aprox.)200 g
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óleo de sésamo, tostado2 c. sopa de
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cebolo (spring onion) cortado em fatias (2 mm aprox.)1 pé
-
Sementes de sésamo (optional) tostadas, q.b. p/ guarnecer
-
mistura de rebentos (optional)10 g
-
limões cortados em meias luas2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
584.7 mg
Protein
10.7 g
Kalorien
1056.8 kJ /
252.6 kcal
Fett
17.3 g
Ballaststoff
1.7 g
Gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Kohlenhydrate
15 g
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