Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

1.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 12 Std. 50 Min

20 portions

Zutaten

Pizza Dough

water
255 g
active dry yeast
1 ⅛ tsp
pasta flour (type 00)
410 g
extra virgin olive oil
15 g
sea salt
1 tsp

Cashew Mozzarella

cashew nuts
355 g
water plus extra to soak
425 g
ice cold water for water bath
nutritional yeast
1 tsp
salt
1 tsp
citric acid
½ tsp
cornmeal to sprinkle

all-purpose flour, to sprinkle
pizza sauce

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 280.7 mg

Protein 6.5 g

Kalorien 807 kJ / 192.9 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 10.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Vanilla Yogurt

Vanilla Yogurt

12 Std. 20 Min

Vegetable Stock Paste (Vegan)

Vegetable Stock Paste (Vegan)

40 Min

Chocolate Raspberry Dream

Chocolate Raspberry Dream

10 Min

Rainbow Choux Buns

Rainbow Choux Buns

1 Std. 25 Min

Marinated peppers

Marinated peppers

55 Min

Saskatoon Berry Jam

Saskatoon Berry Jam

35 Min

Acadian Chicken Fricot

Acadian Chicken Fricot

1 Std. 30 Min

Lemon Pepper Seasoning

Lemon Pepper Seasoning

1 Std. 30 Min

Whisked egg whites

Whisked egg whites

5 Min

Strawberry ice cream bars

Strawberry ice cream bars

12 Std. 15 Min

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

15 Min