Brioche

Brioche

4.5 6 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 8 Std.

16 slices

Zutaten

milk
30 g
dried instant yeast
2 tsp
30 g fresh yeast, crumbled
bread flour plus extra to dust
370 g
large eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
170 g
egg yolk lightly whisked, to glaze
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Protein 5.4 g

Kalorien 877.4 kJ / 209.7 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 0.7 g

Kohlenhydrate 22.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Breads - Thermomix® Sensor 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Mixed Berries Pavlova Stack

5 Std. 30 Min

Rustic Sourdough Bread

28 Std. 10 Min

Classic madeleines

24 Std. 30 Min

Sourdough potato bread

5 Std.

Rustic Sourdough Bread

28 Std. 10 Min

Apple Wheat Starter

72 Std. 20 Min

Focaccia

3 Std.

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

3 Std. 45 Min

Brioche

8 Std.

Chocolate Peanut Butter Cups

1 Std. 5 Min

Quick Rise Basic Bread

45 Min

Vanilla Madeleines

1 Std. 30 Min