Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Légumes en Wellington
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
La pâte feuilletée
-
de beurre en cubes (1 cm)200 g
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de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte200 g
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d'eau froide90 g
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de sel2 pincées
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de sucre en poudre2 pincées
La garniture
-
d'oignons coupés en 2200 g
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de champignons de Paris frais coupés en 4250 g
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d'eau200 g
-
d'un mélange de fruits secs40 g
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de beurre en morceaux60 g
-
gousse d'ail2
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de sel2 pincées
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de poivre blanc moulu2 pincées
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de curry en poudre2 c. à café
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de romarin frais les feuilles uniquement2 branches
-
de patates douces en dés400 g
-
de navets en dés200 g
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
d'oeuf battu50 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
632.5 kcal /
2627 kJ
Protein
9.8 g
Fett
46.5 g
Kohlenhydrate
40.2 g
Ballaststoff
6.2 g
Gesättigte Fettsäuren
25.3 g
Natrium
702.5 mg
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