Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

4.5 219 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 6 Std. 10 Min

12 sztuk

Zutaten

Baza do kremu z białej czekolady

150 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Nadzienie malinowe

300 g malin, świeżych

300 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
30 g cukru

Kruszonka

80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
80 g mąki pszennej

Ciasto parzone

250 g wody
90 g masła pokrojonego na kawałki
10 g cukru
½ łyżeczki soli
150 g mąki pszennej
4 jajka

Krem z białej czekolady

250 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki

Składanie ptysiów

cukier puder (optional) do oprószenia

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 217.2 mg

Protein 6.6 g

Kalorien 1884.5 kJ / 450.4 kcal

Fett 32.1 g

Ballaststoff 2.2 g

Gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 35.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Rezepte
Polen

TŁUSTY CZWARTEK 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Rurki z kremem

3 Std.

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

10 Min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20 Min

Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi

1 Std. 40 Min

Czekoladki truskawkowe z różowej czekolady

1 Std. 40 Min

Krem pistacjowo-czekoladowy

40 Min

Ganache pistacjowy

5 Std. 30 Min

Eklerki pistacjowe

4 Std.

Minibezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami

4 Std. 10 Min

Ptysie

2 Std. 15 Min

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

8 Std.

Krem pistacjowy do tortów

6 Std. 15 Min