![Couscous de légumes et citron confit Couscous de légumes et citron confit](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cc5fcfcfac19012f5f799c58084d7858/Derivates/2bb3afe57ca6b2e9b9a4f10e212a899411104cd6.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 carottes, en morceaux
- 4 navets, en quartiers
- 2 courgettes, en morceaux
- 2 citrons confits, en quartiers
- 1 tomate, en morceaux
- 4 c. à soupe de mélange d'épices (curcuma,ras el-hanout, gingembre, cannelle)
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1050 g d'eau
- 200 g de graines de couscous
- 15 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 60 g de raisins secs
- 150 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 200 g de fèves fraîches, cuites
- 10 feuilles de menthe
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1797 kJ / 426 kcal
- Protein
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 70 g
- Fett
- 7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1 Std.
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55min
Couscous aux légumes d'hiver
1h 40min
Tajine végétarien
35 Min
Couscous végétarien
35 Min
Curry thaï aux légumes
40 Min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1 Std. 5 Min
Cari légumes au massalé
40 Min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 Min
Lasagne véganes aux lentilles
2h 20min
Colombo de légumes
1 Std. 5 Min
Couscous de légumes d’été aux abricots secs
1 Std. 10 Min