Tangzhong melkebrød

Tangzhong melkebrød

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

12 porsjoner

Zutaten

melk pluss 1 ts ekstra
330 g
hvetemel, fint
560 g
melkepulver
30 g
tørrgjær
2 ts
egg
2
havsalt
1 ts
smør, saltet pluss ekstra til smøring
100 g
sukker
50 g
eggeplomme
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsjon

Natrium 298.1 mg

Protein 8.8 g

Kalorien 1261.7 kJ / 300.4 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 39.4 g

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