Kompatible Versionen
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 - 500 g de foie gras de canard cru (1 lobe)
- 7 g de sel
- poivre moulu
- 80 g d'abricots secs, coupés en quatre
- 60 g de pruneaux dénoyautés, coupés en quatre
- 1 c. à café bombée de quatre-épices
- 800 g d'eau
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3330 kJ / 796 kcal
- Protein
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 79 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Blanquette de veau cuisson lente
2 godz. 10 min
Glace pêche-fraise
15 Min
Glace melon-pastis et gressins au sésame
2h
Soupe miso au poisson et soba
Keine Bewertungen
Sauté de veau aux artichauts et petits pois
Keine Bewertungen
Baba au rhum
4h
Boulettes de poulet au pesto rouge
1 Std.
Chapelure
10 Min
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
1 godz. 25 min
Coupe glacée à la Chartreuse
13h
Poulet sauce mole verde
1 Std.
Poulpe à la vanille
1 Std. 20 Min