Quiche de berenjena (sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

Quiche de berenjena (sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 raciones

Zutaten

200 g de harina de garbanzos
60 g de aceite de nuez

60 g de aceite de girasol
80 g de agua
40 g de cebolla
1 diente de ajo
400 g de berenjenas con piel, en trozos de 2-3 cm
15 g de nueces peladas
3 pellizcos de sal
100 g de queso rallado vegano
1 cucharada de miel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 321.7 mg

Protein 14.1 g

Kalorien 1887.8 kJ / 451.2 kcal

Fett 27.4 g

Ballaststoff 7.8 g

Gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 39.8 g

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