Courgettesoep met munt

Courgettesoep met munt

4.4 17 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 porties

Zutaten

uien gehalveerd
50 - 70 g
teentje knoflook
1
courgette ongeschild, in stukken (± 2 cm)
700 g
olijfolie
15 g
water
500 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout naar eigen smaak
1 tl
gemalen peper naar eigen smaak
1 snuifje
verse geitenkaas (optional) type Petit Billy
60 g
verse muntblaadjes
10 - 15

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 5.8 g

Kalorien 431.8 kJ / 104.5 kcal

Fett 6.5 g

Ballaststoff 2.2 g

Kohlenhydrate 5.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Aan tafel 2022! 10 Rezepte
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 Rezepte
Benelux

Leve de lente 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gele paprika shakshuka met avocado

Gele paprika shakshuka met avocado

25 Min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30 Min

Broccolisoep

Broccolisoep

15 Min

Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

45 Min

Velouté met Marokkaanse smaken

Velouté met Marokkaanse smaken

35 Min

Gembersoep met rode paprika

Gembersoep met rode paprika

50 Min

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35 Min

Paprikasoep met basilicumschuim

Paprikasoep met basilicumschuim

35 Min

Broccolisoep met volkoren croutons

Broccolisoep met volkoren croutons

40 Min

Zachte wortelsoep met venkel

Zachte wortelsoep met venkel

40 Min

Pompoensoep met room

Pompoensoep met room

35 Min

Verse Tomatensoep

Verse Tomatensoep

30 Min