Pesto alla genovese

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

8 porzioni

Zutaten

110 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di pinoli
1 spicchio di aglio (optional)
110 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
200 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino raso di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 378.4 mg

Protein 5.9 g

Kalorien 1290 kJ / 310 kcal

Fett 31.7 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 1.5 g

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