Gratinado de batata duchesse com legumes

Gratinado de batata duchesse com legumes

3.8 8 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 doses

Zutaten

água
1600 g
batata p/ cozer
800 g
cenoura c/ casca, cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
700 g
ervilhas
250 g
manteiga mais q.b. p/ untar
30 g
ovos
4
sal
¾ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
noz-moscada
3 pitadas de

Béchamel

manteiga
40 g
leite
500 g
farinha
40 g
sal
¾ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
noz-moscada
3 pitadas de
salsa picada p/ guarnecer
½ molho de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 745.3 mg

Protein 12.1 g

Kalorien 1594.6 kJ / 381.1 kcal

Fett 15.5 g

Ballaststoff 8.8 g

Gesättigte Fettsäuren 8.6 g

Kohlenhydrate 50.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dieta flexitariana 12 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Frango com couve-de-bruxelas e molho de caril e mostarda

40 Min

Salada crocante de batata

1 Std. 30 Min

Feijão-branco em molho de tomate, bacalhau a vapor e custard de laranja

55 Min

Frango Tex-Mex e salada de quinoa

30 Min

Polvo grelhado com batata

2 Std. 45 Min

Fajitas de camarão, guacamole com iogurte e rebentos de soja

25 Min

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

2 Std. 50 Min

Couves-de-bruxelas com bacon e castanhas

40 Min

Overnight Oats com sementes de linhaça, iogurte e matcha

8 Std.

Carne de vaca picante com pera

50 Min

Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate

10 Std. 30 Min

Salmão com tomate e molho amarelo

1 Std.