Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

4.9 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 μερίδες

Zutaten

Βινεγκρέτ δυόσμου

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
85 γρ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
25 γρ.
μέλι
2 κ.σ.
μουστάρδα Dijon
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
1 πρέζα

Σαλάτα εσπεριδοειδών

ρόκα
280 γρ.
φέτα θρυμματισμένη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
115 γρ.
φιστίκια Αιγίνης καθαρισμένα
115 γρ.
ρόδι, καθαρισμένο
60 γρ.
πορτοκάλια καθαρισμένα
3
γκρέιπφρουτ καθαρισμένο
1
φύλλα φρέσκου δυόσμου κομμένα, σε λεπτές λωρίδες
10

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 872 mg

Protein 14 g

Kalorien 2360 kJ / 564 kcal

Fett 41 g

Ballaststoff 8 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Νηστίσιμα και Πασχαλινά 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Τρούφες μόκας

15 Min

Ταχινόπιτες μικρές

2 Std.

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50 Min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40 Min

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20 Min

Πάνκεϊκς βρώμης με γάλα φιστικιού

8 Std. 55 Min

Μουσακάς νηστίσιμος

1 Std. 10 Min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30 Min

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25 Min

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3 Std.

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50 Min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1 Std.