Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

6 stuks

Zutaten

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Protein 11 g

Kalorien 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Fett 49.2 g

Ballaststoff 6.3 g

Kohlenhydrate 75.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Leve de lente 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Minuut Koolsla

10 Min

Basis kippenbouillon

35 Min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3 Std. 5 Min

Tomatenrijst

30 Min

Kippenbouillonpasta

45 Min

Groentenbouillonpasta

45 Min

Romige vegan broccoli en kaas soep

1 Std. 15 Min

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20 Min

200 g ui fruiten

20 Min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 Std.

Gekarameliseerde uiensaus

2 Std. 5 Min

Rode bietensalade

10 Min