Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

6 stuks

Zutaten

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Protein 11 g

Kalorien 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Fett 49.2 g

Ballaststoff 6.3 g

Kohlenhydrate 75.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Leve de lente 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Vijfzadenbrood

1ωρ. 50 λεπτ.

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1ωρ.

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3ωρ. 5 λεπτ.

Gevulde groenten

1ωρ. 20 λεπτ.

Romige vegan broccoli en kaas soep

1ωρ. 15 λεπτ.

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20 λεπτ.

200 g ui karameliseren

40 λεπτ.

200 g ui kleuren

25 λεπτ.

200 g ui fruiten

20 λεπτ.

Energierepen met granen en gedroogd fruit

2ωρ. 30 λεπτ.

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50 λεπτ.

Rode bietensalade

10 λεπτ.