Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porties

Zutaten

olijfolie
20 g
groene asperges in stukken (± 3 cm)
1000 g
teentje knoflook
2
suiker
10 g
uien gehalveerd (1 kleine ui)
60 g
boter in stukken
100 g
aardappelen in stukken
150 g
diepgevroren spinaziebladeren ontdooid en drooggedept
100 g
water
400 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
1
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
citroensap
10 g
gemalen peper naar eigen smaak
1 tl
zout naar eigen smaak
1 tl
pijnboompitten
30 g
verse rode chili ontdaan van zaadjes, gehakt
1
room, min. 30% vet
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 706 mg

Protein 6 g

Kalorien 1379 kJ / 330 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dagelijks en creatief 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Veelzijdige stevige soep

50min

Champagne en bessen trifle

3h 40min

Geraspte Parmezaanse kaas

5min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1h

200 g ui fruiten

20min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10min

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

35min

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

2h

Knapperige granola

2h

Chocolademousse met sinaasappel

2h 20min