Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

4.1 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porties

Zutaten

Gehaktballen en saus

extra vergine olijfolie om in te vetten
ui in vier gesneden
100 g
teentjes knoflook
3
rundergehakt in stukken
500 g
varkensgehakt in stukken
500 g
lichte room (ong. 18% vet)
60 g
zeezout
2 snuifje
gemalen zwarte peper
2 snuifje
tomatenblokjes uit blik
800 g
tomatenpuree
70 g
olijfolie
40 g

Parmezaanse polenta

Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
100 g
teentjes knoflook
3
olijfolie
20 g
volle melk
1000 g
polenta
100 g
gezouten boter in blokjes (2 cm)
100 g
zeezout
2 snuifjes
olijfolie en wat extra om te garneren
verse peterseliebladeren om te garneren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 46 g

Kalorien 3732 kJ / 32 kcal

Fett 65 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Samen thuis genieten 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 godz.

Spaghetti carbonara

40 min

Lasagne bolognese met verse pasta

35 min

Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten

1 godz. 5 min

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

1 godz.

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45 min

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

35 min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 godz. 15 min

Gehaktballen in tomatensaus

3 godz. 40 min

Gehaktbrood

1 godz. 20 min

Vleesballetjes met tomatensaus

45 min

Bloemkool met kaas

55 min