Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

4.5 39 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

12 porcji

Zutaten

400 g warzyw, mieszanych np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
3 ząbki czosnku
50 g oliwy z oliwek
1600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
200 g czerwonego wina

200 g białego wina
2 łyżeczki cukru (optional)
4 łyżeczki soli
1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 - 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 937.4 mg

Protein 25.9 g

Kalorien 1905 kJ / 455.3 kcal

Fett 33.7 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 28.3 g

Kohlenhydrate 11.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY XXL 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Gotowanie na parze pora (450-800 g)

30 Min

Ciasto marchewkowe z Varomy z kremem cytrynowym (lemon curd)

1 Std. 15 Min

Warzywna zupa krem; Warzywa z kurczakiem, ryżem i sosem musztardowym; Lemoniada; Jabłka pod kruszonką

1 Std. 10 Min

Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem

50 Min

Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Jabłka pod kruszonką

1 Std. 15 Min

Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Budyń czekoladowy

1 Std. 5 Min

Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym

1 Std. 30 Min

Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw

3 Std.

Mocne rumienienie 250 g cebuli szalotki

25 Min

Delikatne rumienienie 250 g cebuli szalotki

20 Min

Witaminowe shoty z różowym grejpfrutem

25 Min

Śniadaniowy koktajl pomarańczowy z otrębami i marchewką

15 Min