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Grissini
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
30 Stücke
Zutaten
-
Wasser280 g
-
Gerstenmalz1 EL
-
frische Hefe15 g
-
Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche500 g
-
Olivenöl, nativ und etwas mehr für die Schüssel80 g
-
Salz1 TL
-
Weizenmehl
-
Olivenöl, nativ
-
Hartweizenmehl50 g
-
Sesamsamen, alle Farben (optional)1 - 2 EL
-
Salz
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
260 kcal /
1088 kJ
Protein
6.5 g
Fett
8.5 g
Kohlenhydrate
41.9 g
Ballaststoff
2.03 g
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