Ensalada de primavera con pomelo

Ensalada de primavera con pomelo

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

cubitos de hielo (para enfriar los espárragos)
530 g de agua (y algo más para enfriar los espárragos)
350 g de espárragos verdes en trozos de 3-4 cm
200 g de calabacín en rodajas de 4-5 mm
50 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
40 g de zumo de pomelo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
2 cucharaditas de semillas de chía
120 g de espinacas baby frescas
2 cucharadas de nueces peladas en trozos
1 cucharada de pipas de calabaza
1 cucharada de pipas de girasol
4 - 6 tallos de cebollino fresco picados
2 pomelos rosas en gajos, cortados a vivo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 326.9 mg

Protein 6.3 g

Kalorien 968 kJ / 231 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoff 6.4 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 23.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 164 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Rainbow poke bol

1 Std. 20 Min

Mini poke bowls vegetarianos

40 Min

Ensalada de pera y queso azul con avellanas

15 Min

Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

1 Std.

Tartar de verduras y algas

45 Min

Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

45 Min

Papaya bowl

15 Min

Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

1 Std.

Crema de pera con vainilla y jengibre

1 Std. 20 Min

Rollitos veganos

1 Std.

Pastel de pavo con batatas

1 Std. 30 Min

Ensaladilla rusa de remolacha

1 Std. 10 Min