Kompatible Versionen
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ντρέσινγκ
- 140 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 60 γρ. λευκό ξίδι
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 15 γρ. σιρόπι σφενδάμου
- 5 κ.γλ. βασιλικό, αποξηραμένο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Παντζάρια καρπάτσιο
- 800 γρ. ωμά παντζάρια, μικρά, ολόκληρα, με καθαρισμένες τις άκρες
- 1110 γρ. νερό
- 115 γρ. ρόκα
- 225 γρ. τυρί μοτσαρέλα μπουράτα, σε μπάλες ή φέτες
- 2 κ.σ. σπόρους ροδιού (optional)
-
2
κ.σ. καρύδια πεκάν, ψιλοκομμένα
(optional)
oder 2 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένα (optional)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1234.5 kJ / 295 kcal
- Protein
- 8.2 g
- Kohlenhydrate
- 12.1 g
- Fett
- 24.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.5 g
- Ballaststoff
- 3.3 g
- Natrium
- 418.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα
2 Std. 15 Min
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1h 15 min
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
Keine Bewertungen
Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι
Keine Bewertungen
Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)
Keine Bewertungen
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (κίτρινα)
Keine Bewertungen
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45 min
Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας
10 min
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Keine Bewertungen
Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα
Keine Bewertungen
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 min
Χυμός σαλάτα
15min