Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

3.3 7 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 55 Min

5 porciones

Zutaten

Pelado de papas

600 g de agua para pelar
200 g de papas trozos de 5 cm

200 g de papas cambray, del mismo tamaño
1 diente de ajo, pelado
120 g de cebolla en trozos
500 g de jitomate en cubos (1 cm)
20 g de aceite de maíz
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
700 g de agua
1 cubo de caldo de carne
650 g de filete de res en cubos (2 cm)

Pelado de chiles

3 chiles poblanos medianos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 860.2 mg

Protein 24 g

Kalorien 1354.3 kJ / 323.7 kcal

Fett 19.2 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 6.7 g

Kohlenhydrate 13.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

NOROESTE 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Caldo de queso

40 Min

Pierna de cerdo colorada

1 Std.

Salpicón de res

1 Std.

Tostadas de picadillo

1 Std. 10 Min

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

1 Std.

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45 Min

Sopa de verduras y albóndigas

40 Min

Pollo encacahuatado

45 Min

Tortitas de carne en salsa verde

1 Std. 40 Min

Pollo en salsa verde con nopales

40 Min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45 Min

Bisteces con papas en pasilla

1 Std. 15 Min