Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Brioșe Magdalena
- 120 g zahăr, plus pentru presărare
- 1 felie coajă de lămâie, (aprox. 5 cm x 1 cm)
- 1 ou
- 120 g lapte integral
- 120 g ulei de floarea soarelui
- 180 g făină
- 5 g praf de copt
Tortilla
- 100 g cârnat chorizo, picant, tăiat în bucăți
- 150 g ceapă, tăiată jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 150 g dovlecel, tăiat în bucăți
- 150 g cartofi, descojiți, tăiați în bucăți
- 3 ouă
- 30 g cremă de brânză
- ½ linguriță sare
- piper negru măcinat, pentru asezonare
- 600 g apă
Sos Salmorejo și pâine cu roșii
- 80 g ulei de măsline, plus pentru ornat
- 4 ouă, fierte tari, tăiate jumătăți
- 100 g jambon Serrano, în felii
- 1 cățel de usturoi
- 1200 g roșii, tăiate în bucăți
- ½ linguriță sare, plus fulgi de sare de mare, pentru ornat
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- 20 g oțet din cidru de mere
Suc de portocale
- 4 - 5 portocale, fără părți albe și fără semințe
- 1 lămâie, fără părți albe și fără semințe
- 150 - 200 g cuburi de gheață
- 50 g zahăr (optional)
- 500 g apă
Asamblare
- 6 felii pâine
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
- Protein
- 48.3 g
- Kohlenhydrate
- 195.9 g
- Fett
- 51.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10.8 g
- Ballaststoff
- 16.9 g
- Natrium
- 2404.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii
1h 35min
Punch cu mere și portocale
Keine Bewertungen
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
Keine Bewertungen
Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii
Keine Bewertungen
File de cod sous-vide, cu cartofi
Keine Bewertungen
Tortulețe cu crevete și crabi
Keine Bewertungen
Struffoli (Italia)
Keine Bewertungen
Spată de porc sous-vide
Keine Bewertungen
Piure de mangold și somon (10-12 luni)
Keine Bewertungen
Băutura îndrăgostiților
Keine Bewertungen
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Keine Bewertungen
Cevapcici cu sos tzatziki
30min